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省级课程美育课程
酒店管理概论
《酒店管理概论》是一门涉及面广、知识更新快、实践性很强的专业课程,是酒店管理专业必修课程,以引导学生关注、学习、认知酒店行业动态面貌为出发点,以培养学生了解、掌握并运用酒店企业管理基础知识、技能为要,充分结合行业标准,由课程负责人与酒店企业专家、专业教师共同完成课程设计。本课程突出以酒店业行业实际需求为导向,全面系统地介绍了酒店管理的基本...
2021-01-14      点击详情
文化资源概论
《文化资源概论》是一门随着文化产业繁荣发展而衍生出来的交叉应用型学科,随着知识经济、信息社会的到来,人们对文化资源的认识也在不断深化。对文化资源进行系统的研究,探索文化资源管理和开发利用的规律,是文化产业发展的基础。我国幅员辽阔、人口众多,有着悠久的历史,不同地域的人们形成了风格迥异地方特色文化。这样丰富的文化资源,是我们国家的宝贵财富。...
2021-01-14      点击详情
酒店会计
《酒店会计》是一门融酒店管理、会计核算、收入审计和经营决策等领域的交叉学科,是酒店管理、会计学、财务管理等专业的必修课。本课程以酒店经营管理的流程为对象,依据相关法律法规,对酒店在经营过程中所开展的财务活动进行有效地组织和处理,从提升酒店经营管理效益。在酒店管理方面,主要介绍了客房部和餐饮部的管理工作。在会计核算方面,全面涵盖了酒店客房部...
2021-01-06      点击详情
会展概论
《会展概论》课程的体系由八章构成,包括导论部分,主要介绍了会展的概念、特点、功能等方面、会展发展简史和现状部分,会对世界及我国会展发展的历史及格局进行梳理、会展市场部分、会议部分、展览部分、节事部分、奖励旅游部分、会展经济部分。本课程就是带同学们去认识会展业的入门级课程,课程的主要目标是让同学们对会展和会展业有基础的认识,了解会展业的最新...
2021-01-06      点击详情
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